在中国传统的农历与公历转换中，阴历1981年3月初7这一天的阳历日期是固定的。通过历法计算，我们可以得知这一天的阳历日期。随后，结合西方星座的划分，即根据太阳在黄道上的位置，可以确定这个日期所属的星座。在这个情况下，1981年4月20日出生的人属于金牛座。
金牛座的人通常性格稳重、务实，喜欢追求物质上的稳定和安全感。他们往往具有坚韧不拔的意志和强大的毅力，能够在面对困难时保持冷静和理智。金牛座的人也非常重视感情，对家庭和朋友有着深厚的情感。他们往往具有良好的理财能力，善于积累财富和保护自己的财产。
通过了解阴历与阳历的转换，以及星座的划分和特点，我们可以更好地理解自己的性格和命运。星座只是一种参考，不能完全决定一个人的命运和性格。每个人都有自己独特的个性和经历，这些因素都会对一个人的成长和发展产生影响。