阳历日期解析
经过查证，1979年农历11月7日对应的阳历日期为12月29日。
星座解析
根据西方星座的划分，12月29日出生的人属于摩羯座。摩羯座的人通常具有坚毅、务实、有责任感的性格特点，他们往往能够以冷静和理智的态度面对生活中的挑战。
详细分析
在中国传统的农历中，每个月的天数并不固定，因此需要通过历法进行准确的计算来得出对应的阳历日期。星座的划分也是根据西方天文学的知识，以太阳在黄道上的位置来确定。了解农历和阳历的转换规则以及星座的划分依据，对于准确解答此类问题至关重要。
1979年农历11月7日对应的阳历日期为12月29日，出生在这一天的人属于摩羯座。虽然星座的划分具有一定的科学依据，但每个人的性格发展还受到后天环境、教育等多种因素的影响，不能单纯以星座来定义一个人的性格和命运。